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  • 辦學配套 辦學特色 專業介紹 家長問答
    烹飪(中西式面點)專業
    專業證書
    中式面點師/西式面點師(四級/中級工)、全國計算機等級證書(一級)
    主要課程
    • ● 烹飪營養與衛生
    • ● 現代餐飲經營與管理基礎
    • ● 烹飪概論
    • ● 菜單設計
    • ● 烘焙工藝
    • ● 中式面點工藝
    • ● 中式面點選料與保管
    • ● 中西式面點成品裝飾
    • ● 面塑
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